Das EST ist für die wissenschaftliche Begleitung des multi-sektoralen Einsatzes einer dezentralen Elektrolyse verantwortlich. Dies umfasst eine vergleichende Bewertung verschiedener Technologien, die Konzeption des Monitoringsystems und die wissenschaftliche Auswertung des Testbetriebs. Darüber hinaus legt das EST Anlagen zur Gewinnung und Nutzung von CO₂ am MHKW Darmstadt aus.